切片/砍排機是用于高要求高精度肉類產品的切割設備。它主要將冷凍的肉類,魚,奶酪,培根,香腸等原料切割成用戶所需要的肉片,更換鋸齒切刀亦可將等帶骨類凍肉切割成塊狀或者段狀,是一款高效率高精度肉類切片機器,適用于餐飲配送公司,酒店,學校,中央廚房,肉類食品加工工廠等。
特點:
1. 整機身均為 SUS304不銹鋼制成,機身采用銀白色磨砂噴涂方式, 減少腐蝕,增加美觀,連接部位滿焊。設備內部密封無毒無害,符合食品級衛生要求。
2. 安全可靠的防護性能:設備配置三層防護(大刀鎖,切割倉大門與料門感應開關),設備邊角鈍化處理,無鋒利邊角外漏。
3. 人性化設計進料系統和抓具結構,自動復位結構。
4. 通過顯示屏控制推進裝置的前進距離以調整切割物料的厚度。
5. 絲桿結構的設計降低了推進停滯率,提高生產效率及生產質量。
6. 肉料可步進進料,可最大限度地提高在切割過程中的切割精度。
7. 肉片不粘刀,厚薄均勻整齊。
8. 切片/砍排機能單獨使用,能與車間其他生產設備配套使用。
9. 機器裝配平切刀或者鋸齒切刀,鋸齒切刀可切割帶骨的肉類。
10. 推料裝置記憶功能:當切片機完成一次切割后,自動返回入料前所設定的位置,從而減少了入料時間。
11. 25 輸送帶型可設定分份功能,可設定1-99 片/份。
12. 電器元件均采用知名品牌,西門子斷路器(德國)、西門子接觸器(德國)、歐姆龍繼電器(日本)、減速機為西門子 (德國)、山社伺服電機(日本)、三菱PLC 控制器(日本)。配置德國進口切割大刀。
技術參數:
型號:ZKPJ-25
類型:切片/砍排機
產量:210 片/分
機體材質:SUS304 不銹鋼
最大料倉長度:680mm
切割溫度:-4℃以上
料倉截面積:250 x 230mm
主機電機功率:3.8kw
切片厚度:1-30mm
尺寸:1880×950×1340 mm
電源:380V
重量:500kg
出料倉尺寸:835mm